要开通douyin外卖功能，商家需要按照以下步骤进行注册和设置：

1. **准备材料**：首先，商家需要准备好相关资质证明，包括营业执照、食品经营许可证、法人身份证以及门店照片等。这些材料是入驻douyin外卖的基本要求，确保商家具备合法经营的资质。

2. **注册douyin账号**：如果商家尚未拥有douyin账号，需先下载douyinAPP并完成注册。已有账号的商家可以直接使用现有账号进行操作。

3. **进入douyin商家后台**：登录douyin账号后，进入“我”页面，点击“商家入驻”选项，然后选择“douyin来客”模块。

4. **提交入驻申请**：在商家后台中，填写店铺的基本信息，如店铺名称、地址、联系方式等，并上传所需的资质文件。提交申请后，等待平台审核。

5. **审核与签约**：审核通过后，商家需与douyin平台签署合作协议，并缴纳相应的费用。完成签约后，商家即可正式上线douyin外卖服务。

6. **设置店铺信息与商品**：商家需要在douyin来客后台完善店铺信息，包括店铺名称、地址、联系方式等。接着，添加商品分类和具体商品信息，如菜品名称、价格、图片等，确保商品信息准确无误。

7. **配送设置与推广**：商家需设置配送范围和配送费用，以提高顾客满意度。此外，商家可以通过短视频、直播等方式进行营销推广，吸引更多顾客。

8. **售后服务**：开通douyin外卖后，商家可以享受平台提供的技术支持和售后服务，帮助解决运营过程中可能遇到的问题。

通过以上步骤，商家可以顺利开通douyin外卖功能，并利用douyin平台的流量优势拓展销售渠道。同时，建议商家在开通前与专业的fuwushang合作，如网娱传媒，他们可以帮助商家更高效地完成开通流程，并提供后续的运营支持。