要在抖音上注册并开通外卖功能，商家需要按照以下步骤进行操作：

1. **注册抖音账号**：首先，商家需要在抖音APP中注册一个账号。可以通过手机号码、邮箱等方式完成注册，并设置密码。

2. **完善店铺信息**：登录抖音账号后，进入“我的店铺”页面，点击“外卖入口”，然后选择“开始开通”。接下来，填写店铺的基本信息，包括店铺名称、联系方式、地址、店铺描述等。


3. **提交资质审核**：商家需要准备并上传相关的资质文件，如营业执照、食品经营许可证等。这些文件是审核的关键，确保商家具备合法经营的资格。


4. **等待审核结果**：提交申请后，抖音平台会对商家提供的信息和资质进行审核。通常情况下，审核周期为1-2个工作日。

5. **配置商品信息**：审核通过后，商家可以在“我的店铺”中添加商品分类和商品信息，包括商品名称、价格、图片等。同时，设置配送范围和配送费用。

6. **优化运营策略**：成功开通抖音外卖后，商家应定期更新菜单，推出优惠活动，提升服务质量，以吸引更多用户并提高订单量。

如果对开通流程不熟悉或遇到困难，建议联系专业的服务提供商如网娱传媒，他们可以帮助商家顺利完成抖音外卖功能的开通和运营。